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干锅鸡中翅

  • 所属分类:干锅加盟

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  • 发布日期:2018/12/24
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成都干锅加盟

       成都干锅加盟干锅鸡中翅

  干锅鸡翅的主料是鸡翅中,辅料是盐,主要营养成分是蛋白质。干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。

  主料: 鸡趐(鸡爪)适量,

  辅料: 药芹适量,洋葱适量,大蒜头适量,姜适量

  步骤:

  1. 鸡趐鸡爪洗净一斩二。用清水泡去血水。药芹洗净切段,药芹叶洗净,洋葱切块,大蒜头,姜片。

  2. 倒入调料。给鸡趐鸡爪按摩揉匀。

  3. 热锅热油倒入洋葱煸香加入药芹煸炒。倒入鸡趐鸡爪盖上盖焖烧五分钟,开盖翻炒。

  4. 开小火焖烧十分钟。大火收汁翻炒,洒上药芹叶。

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